Rinderhüftsteak mit Wildreis und gemischtem Feldsalat, geeignet als Mittagessen.
Zutaten: Salatdressing: 200 g Naturjoghurt, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
50 g Feldsalat, 0,5 Gurke in Scheiben geschnitten, 150 g Romatomaten
50 g Reis in Wasser kochen und zusammen mit 200 g gebratenem Hüftsteak servieren.
Getränk: 1 Liter stilles Wasser
