Hirschrückenstreifen mit Jasmin- Wildreis und gebratenen Bohnen, geeignet als Mittagessen.
Zutaten: 75 g Jasmin- Wildreis in Wasser kochen, 200 g Buschbohnen mit 1 geschnittenen Zwiebel und 1 geschnittenen Knoblauchzehe in Mandelbutter braten.
200 g Hirschrücken in Streifen schneiden und braten.
Alles zusammen servieren.
Getränk. 1 Liter stilles Wasser
