Die Kokosnuss- Symbol für Gesundheit, Urlaub und Erholung. Und ein Lieferant wertvoller Nahrungsmittel, wie z.Bsp. Kokosöl, Kokosmilch und Kokoswasser. Der Trend des Kokoswassers hat in den letzten 2 Jahren erheblich zugenommen. Vor allem im Sport und Wellnessbereich ist das Kokoswasser aufgrund seines hohen Mineral- und Vitamingehalts sehr gefragt. Aber auch als Mischgetränk für Säfte und Smoothies eignet sich das kostbare Gut von Mutter Natur hervorragend. Nach einem harten Workout, bei dem der Körper viel Flüssigkeit und somit auch Elektrolyte verloren hat, bietet sich Kokoswasser als natürlicher Lieferant an, dieses Defizit auszugleichen und eine optimale Regeneration einzuleiten.
Ein paar interessante Fakten über das Kokoswasser:
– Kokoswasser wurde bereits als Muttermilchersatz verwendet
– Der PH-Wert unseres Blute ist dem des Kokoswasssers sehr ähnlich
– Kokoswasser wurde im 2. Weltkrieg in Notfällen als Blutinfusion verwendet
Nährwerte und Inhaltsstoffe des Kokoswassers:
Brennwert: 97 kJ/23 Kcal
Fett: 0,1g – davon gesättigte Fettsäuren: < 0,01g
Kohlenhydrate: 5,7g, davon Zucker: 4,8g
Eiweiß: 0.0g
Ballaststoffe: < 0.0g
Salz: 0.07g
Vitamine:
Vitamin B1 25,00 µg 1,79%
Vitamin B2 50,00 µg 3,12%
Vitamin B3 250,00 µg 1,39%
Vitamin B5 125,00 µg 2,08%
Vitamin B6 75,00 µg 3,75%
Vitamin B7 1,25 µg 1,25%
Vitamin B9 10,00 µg 2,50%
Vitamin C 5,00 mg 5,00%
Folsäure 25,00 µg
Mineralien:
enthalten Prozent der Tagesration
Calcium 67,50 mg 6,75%
Chlor 450,00 mg 54,2%
Kalium 700,00 mg 35%
Magnesium 75,00 mg 25%
Natrium 117,50 mg 21,3%
Phosphor 75,00 mg 9,4%
Schwefel 60,00 mg
Spurenelemente:
enthalten Prozent der Tagesration
Eisen 0,25 mg 1,78%
Jod 1,00 µg 0,66%
Kupfer 550,00 µg 36,6%
Mangan 1.000,00 µg 25,5%
Zink 0,25 mg 1,66%
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